Komitet Główny Olimpiady Geograficznej kieruje całością prac związanych z przygotowaniem i przeprowadzeniem Olimpiady. W jego skład wchodzi obecnie 37 osób: pracownicy uczelni wyższych i PAN, geografowie-metodycy oraz dawni laureaci OG, a także przedstawiciele studentów.
Komitet Główny działa zgodnie z Regulaminem zatwierdzonym przez Zarząd Główny Polskiego Towarzystwa Geograficznego oraz Ministerstwo Edukacji Narodowej.